Descrizione

I malloreddus artigianali di grano antico Quarantinu di Agrobass Sardinian Farm, sono il formato di pasta sarda per eccellenza, forse la più conosciuta. I malloreddus sono preparati con semola di grano duro antico Quarantinu, coltivato a Guspini (nel sud Sardegna) e macinato a pietra, per garantire tutte le proprietà nutrizionali della crusca ed è quindi ricco di carboidrati, fibre, proteine e sali minerali. Un grano antico e genuino quello usato da Agrobass per i suoi malloreddus, per una pasta sana e dai valori nutritivi eccezionali.